افتتح مطعم”كوي” أبوابه في شهر سبتمبر 2020 وكان من أوائل المطاعم التي تقدم مأكولات نيكاي في الرياض، وكان قد استخدم هذا الاسم كمصطلح يشير إلى المهاجرين اليابانيين الذين غادروا اليابان واستقروا في دولة البيرو في أمريكا الجنوبية، حاملين معهم تقاليدهم الفريدة وتأثيراتهم في الطهي.
كوي هو المكان المناسب للمستكشفين الباحثين بشغف عن الأطباق الاستثنائية في المطابخ العالمية. أولئك الذين يريدون منح الدلال لحاسة التذوق لديهم والانطلاق في رحلة من النكهات البيروفية المصنوعة بأفضل تقنيات الطبخ اليابانية.
للمطعم مدخل خاص يؤدي بك إلى جسر فوق المسطحات المائية قبل أن تدخل المطعم. هناك العديد من المعالم البارزة للمطعم، مثل “روباتا جريل” ، و”سوشي كاونتر” واللوحة العملاقة لمنزل ياباني يمكنك الاستمتاع بها من خلال الواجهة الزجاجية العملاقة الممتدة من السقف إلى الأرض.
استمتع بطبق “كوي لاكشري” مع مجموعة مختارة من السوشي والساشيمي مع إطلالة على “السوشي كاونتر” أو اجلس بجوار “روباتا جريل” واستمتع بأضلاع اللحم البقري المطهوة على نار هادئة لمدة 48 ساعة
يحتوي المطعم على 96 مقعداً داخلياً إلى جانب 36 مقعد آخر مخصصة للجلسات الخارجية والاستمتاع بالهواء الطلق خلال الأشهر المعتدلة. يفتح كوي أبوابه من الساعة 6 مساءً حتى منتصف الليل باستثناء يوم الاثنين. يمكنكم الوصول إلى فندق “كوي” في المدينة الرقمية والتوجه إلى فندق كراون بلازا
