أعلنت ’مجموعة مطاعم جميرا دبي‘، الشركة المحلية الرائدة على مستوى الإمارة في إدارة المطاعم، رسمياً عن افتتاح مطعم ’هيل هاوس براسيري‘، ليكون الإضافة الأحدث إلى محفظة مطاعم المجموعة.
ويتربع المطعم الجديد وسط المساحات الخضراء والوارفة في ’نادي دبي هيلز للجولف‘، وسيشرف على تجارب ومفاهيم الطهو في المطعم نفس فريق الضيافة عالمي المستوى الذي استقدم نخبةً من علامات المطاعم العالمية الرائدة إلى دبي، مثل ’ذا إيفي‘ و’ريفينجتون جريل‘.
وسيقدّم المطعم لضيوفه مجموعة متنوعة من الأطباق الكلاسيكية العالمية مع لمسة عصرية فريدة، وذلك بما ينسجم مع مفاهيم الضيافة الفاخرة والخدمة الراقية.
ويرحب مطعم ’هيل هاوس براسيري‘ بضيوفه وسط أجواءٍ اجتماعيّة مفعمة بالهدوء وتبعث على الاسترخاء، وذلك بفضل ديكوراته الداخلية الأنيقة التي تتميز بسقوف مُقبّبة وأبواب زجاجية واسعة وقابلة للطي ممتدة من الأرضيات حتى السقف. وتتماهى ديكورات المطعم مع أنماط وعمارة دبي المعاصرة والفنون الزخرفية التقليدية.
ويمكن لضيوف المطعم تناول وجبات الإفطار وسط الأجواء المنعشة للتراس الخارجي، والاستمتاع في الوقت نفسه بمشاهدة الإطلالات الخلابة على المساحات الخضراء لملعب الجولف، والأفق العمراني الساحر لمدينة دبي، الأمر الذي يجعل من هذا المطعم وجهةً مثالية للتلذذ بوجبة شهيّة في الهواء الطلق خلال أشهر الشتاء المعتدلة.
وتشتمل عروض المطعم على المخبوزات والمعجنات وأطباق الأومليت والفطائر الشهيّة والوافل، وأطباق البيض والفاكهة، وباقة واسعة من أصناف وأطباق الإفطار التي يتم تقديمها مع الخبز المحمّص، بما يشمل اللحم المقدد مع البيض، ونقانق لحم العجل، أو سمك السلمون والجبن الكريمية، والتي تُقدَّم جميعاً كل يوم بين الساعة 7:00 و11:30 صباحاً.
كما يتفنّن مطعم ’هيل هاوس براسيري‘ بإعداد قائمة المأكولات الرئيسية، التي تشمل خيارات تلبي كافة أذواق عشاق المأكولات، بما فيها مجموعة واسعة من المقبلات والسلطات والباستا والريزوتو والأسماك الطازجة وغيرها من ثمار البحر والمشاوي والأطباق الجانبية الشهيّة والحلويات اللذيذة.
وتشتمل القائمة الإضافية على الكمأة بجبن البوراتا والإسكالوب المقلي، واللحم بالبصل والتوابل والبيض، وسرطان البحر، والجمبري بالمعكرونة مع الجبنة، وسمك الراهب المطهو على الطريقة التايلاندية.
من ناحية أخرى، يمثل المطعم وجهة عائلية راقية تضم أماكن مخصصة لألعاب الأطفال، والتي تزخر بأنشطة متنوعة طوال اليوم. كما يقدّم المطعم قائمة مأكولات خاصة بالأطفال، والتي تضمن لهم تناول أشهى المأكولات المفضلة والمُحببة على قلوبهم.
ومع اقتراب غروب الشمس، باستطاعة الضيوف تذوق مشروب مميز أثناء الجلوس في التراس الخارجي المذهل، بالإضافة إلى الاستفادة من عرض “الساعة السعيدة” اليومي، وذلك يومياً بين الساعة 3:00 و8:00 مساءً.
.jpg)