عندما يقترب وقت العطلة يشعر الجميع بالسعادة الغامرة لأنه يكون قد حان وقت قضاء بعض الأيام الهادئة بعيداً عن ضغط العمل، ولأجل ذلك يدور في أذهاننا أفكاراً كثيرة لكيفية قضاء أيام العطلة على الوجه الأمثل فالبعض يفكر في الاسترخاء والآخر بشرب الشاي ما بعد الظهيرة على إطلالة طبيعة ساحرة، إلا أننا نتفق جميعاً على شيء واحد في أيام العطلة ألا وهو: تناول الطعام.
بينما تكون بانتظار وقت التوجه نحو المطار للبدء رسمياً بأول أيام عطلتك فإنك على الأغلب تكون جالساً على مقعدك خلال فترة الغداء، حيث تتناول شطيرة صيرة من السوبر ماركت بينما تشتهي في نفس الوقت أنا تتناول طعامك في جميع المطاعم ذات الـ 5 نجوم في وجهتك المقررة، ولأجل ذلك عليك أن تخطط بدقة لخط سير الرحلة على أساس ما هي الأطباق المحلية التي ستقوم بتذوقها في رحلة تذوق الطعام الخاصة بك.
ولكن بدلاً من البحث عن تقييمات المطاعم الغير موثوقة من السياح الذين تكون فكرتهم عن وجبة معينة فقط تكون عبارة مثلاً عن هي علبة تحتوي على 20 قطعة دجاج الناجتس في الساعة 3 صباحًا، يمكنك الاطلاع بدلاً من ذلك على اقتراحات أهم المطابخ العالمية، حيث نقوم بتخطيط الفطور والغداء والعشاء والمشروبات لك بكل احترافية وأريحية.
ماذا عليك أن تأكل في طوكيو:
وجبة الفطور في مطعم Souke 6 Diner:
كل شيء طازج في هذا المطعم، حيث يتم خبز الخبز في الطابق الثالث من المطعم ويتم إعداد الزبدة والنقانق فيه أيضاً بالإضافة إلى الخضروات الطازجة.
ولكن ننصحك أن تقوم بطلب فطيرة الوافل مع الفراولة والآيس كريم بالفانيليا مع صلصة التوت اللذيذة السائحة.
مهلاً مهلاً… سمعنا أنك تقول بأنك قادم إلى اليابان من أجل تجربة تناول بعض الأطعمة التقليدية الأصيلة في طوكيو، حسناً لا عليك فننصحك بتجربة تناول فطيرة التشيز كيك بالشاي الأخضر والتي يتم تقديمها في طوكيو كنوع من أنواع الحلوى بعد وجبة الفطور.
وجبة الغداء في مطعم IPPUDO RAMEN :
إن ذهابك إلى طوكيو وعدم تناول الطعام في مطعم RAMEN هو جريمة لا تغتفر تماماً مثل ذهابك لمدينة روما الإيطالية وعدم تناولك البيتزا هناك.
يشتهر هذا المطعم بالتوابل الخاصة التي تكون ممزوجة مع الطعام الذي يتم تقديمه فيه إضافة إلى طبق الدجاج المقرمش مع الفطائر المحشوة بالخضار على الجانب، لا تقلق عزيزي من زيادة السعرات الحرارية في جسمك لأنك الآن في عطلة فاتركها في المنزل واستمتع بتناول ما تشتهي من ألذ وأطيب أطباق الطعام.
وجبة العشاء في مطعم أزور45 في فندق ذا ريتز- كارلتون:
إذا كنت تستخدم موقع “انستغرام” الاجتماعي من أجل تغطية رحلتك هذه و تصوير أنواع الأطعمة التي تتناولها، ففي مطعم Azure 45 لست بحاجة أبداً إلى ميزة الفلتر في الانستغرام من أجل تصوير أي طبق من أطباق الطعام في هذا المطعم فهي ستبدو ملفتة للأنظار وشهية بطبيعتها.
هذا المطعم الحائز على نجمة ميشلين في فندق (ذا ريتز- كارلتون- طوكيو) هو مطعم متخصص في تقديم المأكولات الفرنسية العصرية مع النكهات النادرة التي ربما لم تجربها في أي مكان آخر في العالم.
ننصحك بطلب طبق صدر الحمام مع الملفوف والتوت (The Racan) و طبق لحم الغنم المشوية مع الخزامى و طبق لحم العجل الممزوج مع صوص البرتقال الحلو اللذيذ.
بصراحة فإن إبداع رئيس الطهاة شيناترو لا يملك أي حدود عندما يتعلق الأمر بتحضير وتقديم الأطباق الأصلية بطريقة فنية مميزة، لذلك عليك أن تثق بنا واطلب هذه الوجبة بالذات لأنك لن تنسى طعمها في حياتك أبداً.
ماذا عليك أن تأكل في لندن:
وجبة الفطور في مطعم BERNERS TAVERN في فندق THE LONDON EDITION:
بعيداً عن شارع أكسفورد التجاري الصاخب يقع فندق London EDITION الرائع وهو بعيد كل البعد عن أنجوس ستيك هاوسز التي تعج بها المنطقة بالازدحام الشديد.
وإلى جانب هذا الصرح الفاخر يقع مطعم BERNERS TAVERN وهو مطعم مميز بتقديم الأطباق بطريقة فنية فاخرة و هو مقصد لأغلب رجال الأعمال و الأثرياء في المدينة.
تحتوي قائمة طعام هذا المطعم بخيارات غنية و عصرية من الأطباق مثل (الأفوكادو على الخبز المحمص المخمر ، وفطائر الفانيليا والبيض المخبوز مع الهريسة).
ولكن عندما تكون في لندن ننصحك أن تطلب عصير الفراولة والتفاح والنعناع المشهورة هنا في هذا المطعم والذي يجعلك تشعر بحيوية ونشاط لا يوصف.
وجبة الغداء في مطعم MAX’S SANDWICH SHOP:
يعتبر هذا المطعم من أشهر مطاعم السندويش في لندن فهو ليس بفخامة المطعم الذي تناولت فيه وجبة الفطور و إنما هو مطعم يقدم شطائر و سندويشات بمذاق لذيذ لا يقاوم وبحشوات إبداعية شهية، حيث يتميز بديكور بسيط و طاولات خشبية مريحة للجلوس مع ضوء خافت.
ننصحك بطلب الشطيرة الكورية على سبيل المثالوالتي تحتوي على لحم البقرمع الصويا المطهو ببطء ، وطبق الكيمتشي الحلال مع الفلفل والنودلز المطهوة والتي تأتي مع حساء لذيذ جداً لا يمكننا وصف مذاقه.
يتم خبز الشطائر في نفس المطعم والتي يتم استخدام طبقتين من خبز الشيباتا الطري والشهي في كل شطيرة بالإضافة إلى الحشوات الإبداعية المختلفة.
وجبة العشاء في مطعم CAROUSEL:
يعد مطعم كاروسيل من المطاعم المذهلة في لندن لأنه يجمع ما بين أصالة الماضي و روعة الحاضر، حيث يحتوي على طاولات خشبية بسيطة و مصابيح معلقة على الطريقة الكلاسيكية ولكن بنفس الوقت يمتلك قائمة طعام عصرية و إبداعية وذلك بفضل فريق من أفضل الطهاة على مستوى العالم.
يمتلك هذا المطعم كل أسبوع قائمة طعام جديدة من ثقافة معينة والتي يشرف عليها نخبة من أشهر الطهاة من جميع أنحاء العالم ابتداءً من أطباق المطبخ البرازيلي إلى أطباق المطبخ الكوري ومنه إلى أطباق المطبخ الفرنسي و غيره الكثير.
ماذا عليك أن تأكل في جوانزو:
وجبة الفطور في مخبز PERMA BAKERY
متى كانت آخر مرة ذهبت إلى مخبز واشتريت منه الخبز الطازج؟ هذا بالضبط ما يحدث في الساعة 4 بعد الظهر على أبعد تقدير في هذا المخبز الفرنسي الشعبي الصغير في مدينة جوانزو.
يتميز هذا المخبز بصنع كعك الكريما وفطائر التفاح الطازجة من الفرن، كما أن لديه خبز مميز يسمى خبز الربيع، والذي يحتوي على السكر البني مع الزبيب من شينجيانغ.
وجبة الغداء في HUANGSHA AQUATIC MARKET:
يعتبر هذا السوق المتخصص ببيع المأكولات البحرية الطازجة من الأسواق المفضلة لدى السكان المحليين في جوانزو، فهو سوق يتم فيه اصطياد الأسماك البحرية الطازجة والتي تعد الأكبر من نوعها في جنوب جوانزو ثم يتم بيعها في نفس اليوم للزبائن.
ويتم بيع حيوانات بحرية طازجة أخرى مثل: السلطعون وسرطان البحر والأخطبوط والمحار وغيرها الكثير، كل ما عليك هو أن تختار النوع الذي تريده منها و تبدأ المقايضة على سعره حتى تحصل عليه طازج و بسعر أفضل، ثم تأخذ النوع الذي اخترته إلى أحد مطاعم المأكولات البحرية المتخصصة بالمنطقة والذي سيتكفل بطهي الطبق الذي اخترته بالطريقة التي تفضلها أنت.
وجبة العشاء في مطعم لاي هين بفندق ذا ريتز-كارلتون:
هل تحدث نفسك عن هذا الطبق الفني الموجود في الصورة أعلاه؟ بالتأكيد سنخبرك عن محتوياته فهو طبق مكون من كسترد سرطان البحر على البخار مع الكافيار ولحم السلطعون مع الأرز الصينية.
نعم فإنك لن تحصل على هكذا طبق من مطاعم الوجبات الجاهزة المحلية، ولكنك ستجد الكثير منه في مطعم لاي هين ذا ريتز- كارلتون ، جوانزو والذي يعد واحدًا فقط من ثمانية أماكن في جوانزو حصلت على جائزة نجمة ميشلين.
الشيف جوردون جو الحائز على الجوائز والذي يتولى إدارة مطبخ هذا المطعم الرائع يركز على التفنن والإبداع في تقديم أطباق الطعام مراعياً اتقان اللون والرائحة والمذاق.
ننصحك بطلب فطائر الهامور على البخار مع الفطر والقرع أو قناديل البحر الحارة على سبيل المثال ، كما ننصحك بطلب الأطباق الإقليمية الكلاسيكية التي تحتوي على وصفات تعود إلى آلاف السنين (مثل طبق الأوزة المحمصة الشهية على الطريقة الكانتونية).
يمكنك أن تقوم بحجز إحدى غرف الطعام الخاصة في مطعم لاي هين بفندق ذا ريتز-كارلتون، جوانزو كي تنعم بالخصوصية والاسترخاء و بذلك لن يضطر باقي زبائن المطعم إلى رؤيتك تبكي فرحاً مع تذوقك لكل طبق من أطباق المطعم الفنية و الشهية.
ماذا عليك أن تأكل في برشلونة:
وجبة الفطور في مطعم TWO SCHMUCK:
إذا لم تتناول في عطلتك شطائر الوافل اللذيذة مع الدجاج المقلي الشهي والكوكتيلات المميزة في وجبة الإفطار فمتى ستتناولها إذاً؟
يتميز مطعم TWO بديكوراته ذات الألوان المزيّنة بالرسوم المتحركة و يشتهر بتقديم الطعام الشهي مع القهوة اللذية والكوكتيلات التي لا تنسى على أنغام موسيقى الهيب هوب.
وجبة الغداء في مطعم Oval :
إذا لم تكن من عشاق البرجر فإنك سوف تصبح من عشاقه بكل تأكيد بعد أن تأكل البرغر في هذا المطعم لأنه يجعلك تحضر البرجر الخاص بك بنفسك وتضع المكونات التي تريدها في وجبة البرجر، حيث يوجد قائمة من الخيارات على كل طاولة من طاولات المطعم لاختيار المكونات التي تريد وضعها مع البرجر في الوجبة التي تطلبها.
يوجد في هذه القائمة : 5 أنواع من البرجر ، 19 نوع من الجبنة و 6 أنواع من الخبز و 15 نوع من الخلطات، حيث يجب عليك أن تختار واحدة من كل نوع حتى تصل إلى الوجبة المثالية التي تريدها، وفي هذه الأثناء سننصحك باختيار برجر الدجاج أو اللحم مع الجبن البري والجبن الأزرق يعلوه الفلفل الأبيض وطع الجالابينو والبيض المسلوق والأفوكادو مع زبد الفول السوداني.
وجبة العشاء في مطعم TICKETS:
يشتهر هذا المطعم بتقديم طبق الـ “تاباس” الإسباني الشهير والذي يعتبر كنوع من أنواع المقبلات و الوجبات الخفيفة في إسبانيا، ويتم تقديم طبق التابا ساخناً أو بارداً.
أما في مطعم Tickits فإن طبق التاباس يتم تقديمه كوجبة كاملة وليس كمقبلات فقط.
الأخطبوط مقدد مع المايونيز الكيمتشي والخيار وسمك القرش مع حساء زعانف الذي يتم تقديمه مع صوص tucupi الأصفر وسلطعون ملك.
ولا يتخصص هذا المطعم بتقديم الأطباق الإسبانية التقليدية فقط بل يقدم أيضًا بعض الأطباق اليابانية مثل (قطع التونا الحارة مع الأعشاب البحرية التي تقدم مع كريم الأفوكادو والوسابي) والأطباق المكسيكية الفاخرة مثل (التاكو المقرمش الذي يأتي مع المايونيز و مخلل الخيار).
للحجز أو لمزيد من المعلومات، الرجاء زيارة Marriott Moments
